| |
Simbolo della purezza dei boschi del Baldo, lo scoiattolo, è la nuova mascotte del Consorzio di Tutela del Marrone di San Zeno D.O.P. Si tratta di una creatura del bosco e in particolare dei castagneti baldensi, che gli fanno da casa e gli offrono cibo e riparo. La sua presenza, come quella di molti altri animali, è inoltre garanzia di produzioni naturali, prive di concimazioni chimiche e trattamenti antiparassitari. Testimonia che per il Marrone di San Zeno D.O.P. non sono ammesse forzature. Lo scoiattolo è mascotte del Consorzio così come il Marrone di San Zeno D.O.P. è la mascotte dell'omonimo comune e, più in generale, del monte Baldo: un territorio perfettamente preservato, con un'ottima qualità di vita e una sapiente conservazione della natura quale più grande risorsa ed attrattiva.
|
|
|
