"Castanea" è l'ultimo frutto di una tradizione che affonda le origini nel Medioevo, all'epoca della dominazione longobarda di San Zeno di Montagna. È una birra radicata nel territorio e forte nel gusto, che oltre al marrone vede impiegati altri ingredienti locali per creare una bevanda figlia della lavorazione di materie prime autoctone.
Lievemente ambrata, prodotta con Marroni D.O.P. è un prodotto di nicchia, dove l'arte del mastro birraio ha saputo raggiungere livelli assoluti nel panorama italiano e mondiale. A bassa fermentazione, il sentore di marrone non si lascia sovrastare dai profumi del lievito.
La Birra Castanea è un prodotto stagionale che si può trovare in vendita solo in alcune aziende socie del Consorzio.

La Birra di Marrone di San Zeno D.O.P. "Castanea" nasce radicata nel territorio e forte nel gusto, e oltre al marrone vede altri ingredienti impiegati allo scopo di creare una bevanda figlia della lavorazione di materie prime autoctone.

Questa è una Birra di stagione, lievemente ambrata, prodotta con Marroni D.O.P. è un prodotto di nicchia, dove l'arte del mastro birraio ha saputo raggiungere livelli assoluti nel panorama italiano e mondiale. A bassa fermentazione, dove il marrone non si lascia sovrastare dai profumi del lievito.

Il Marrone di San Zeno si può trovare in vendita durante il periodo autunnale nelle aziende dei produttori o alla Festa del Marrone in piazza a San Zeno di Montagna, mentre la Birra Castanea si può trovare solo in alcune aziende socie del Consorzio:

PUNTI VENDITA DELLA BIRRA "CASTANEA":

• HOTEL CASTAGNETO, Località Corrubbio, San Zeno di Montagna Verona
• AGRITURISMO LA PART di Bortolo Castellani, Via Pora, San Zeno di Montagna Verona
• AGRITURISMO BAITO DEI SANTI di Bonafini Ugo e figli, Località Prà Bestemà, San Zeno di Montagna Verona